小米粥是一道美味又营养的中式饮品，制作方法简单，口感清淡鲜美，非常适合夏季食用。以下是一份简单的小米粥制作方法，供参考。

材料：

- 小米

- 水

步骤：

1. 将小米洗净，放入一个容器中。

2. 加入适量的水，将小米浸泡15分钟左右。

3. 将小米和水混合后，放入锅中，加入适量的火。

4. 用中火煮沸，然后转为小火继续煮10-15分钟左右，直到小米变得柔软。

5. 加入适量的盐，搅拌均匀。

6. 取出小米，放入碗中，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可享用。

注意事项：

1. 小米浸泡时间不宜过长，否则会影响口感。

2. 火一定要适中，不要煮过头，否则小米会变得干燥。

3. 蜂蜜可以根据个人口味加入适量的。

小米粥是一种非常健康又美味的饮品，它富含营养，特别是碳水化合物和纤维素。在夏季，喝一碗小米粥不仅可以解渴，还可以帮助减轻疲劳感。希望这份简单的小米粥制作方法可以帮助到您，让您能够轻松地制作出美味的小米粥。